Новогодний ужин

Отель «Октябрьская» предлагает встретить Новый 2021 год за великолепным праздничным столом в вашем номере в самом сердце Санкт-Петербурга.

Для всех предложений обязателен предварительный заказ!

НОВОГОДНИЙ УЖИН 31.12.2020

Стоимость 3 000 руб. на гостя.

ЗАКУСКИ

Сырно-фруктовая тарелка: фрукты, сыр Пармезан, сыр Маасдам, творожный сыр с вялеными томатами, творожный сыр с цукатами, куриный паштет с луковым мармеладом, грецкие орехи, ржаные галеты

Рулетики из лосося слабой соли в бородинской крошке с красной икрой и зеленью

Домашняя буженина с соусом Сливочный хрен и с компрессионными помидорами черри

Спринг-ролл с креветками и сыром Моцарелла

Солёный «медовик» из харьковского сала с красной икрой на бородинском хлебе

ГОРЯЧАЯ ЗАКУСКА

Жульен с курицей и грибами

САЛАТЫ

Оливье с куриным филе и крабовым мясом

Салат с томлёной говядиной пастрами, с грушей в соусе Терияки

ГОРЯЧЕЕ БЛЮДО на выбор

Телячий бок с овощами су-вид и с мясным соусом

Филе трески на зелёных бобах с соусом Бешамель

ДЕСЕРТ

Малиновая панакота

НАПИТКИ на выбор

Чай/кофе

ДЕТСКОЕ МЕНЮ

Стоимость 500 руб. на гостя.

Оливье с куриным филе

Квадратная пицца Маргарита

НОВОГОДНИЙ ФУРШЕТ 30.12.2020-03.01.2020

ФУРШЕТНЫЙ НАБОР «НОВОГОДНИЙ»

Стоимость 1 400 руб. на гостя.

Салат Оливье с цыплёнком табака; подаётся в тарталетках, 2 шт.

Ржаной профитроль с муссом из лосося, 2 шт.

Форшмак на эклере, 2 шт.

Канапе из буженины с маринованным перцем и дижонской горчицей, 2 шт.

Куриный рулет с курагой, 2 шт.

Кроличий паштет с вишнёвым желе на французском багете, 2 шт.

Овощной мини-шашлык с помидорами черри, свежими огурцами и с соусом Песто в шоте, 2 шт.

Закуска из брынзы с тыквенными семечками и свёклой, 2 шт.

Сыр Филадельфия с фисташками в кокосовой стружке, 2 шт.

Домашний сыр с виноградом на шпажке, 2 шт.

Апельсиновый трюфель, 2 шт.

ПЛАТО К ВИНУ

Стоимость 2 000 руб. на гостя.

Три вида сыра: Дорблю, Пармезан, Камамбер; подаются с мёдом, орешками и с хлебными палочками гриссини.

Пряные артишоки, вяленые томаты, печёный сладкий перец с творожным муссом, оливки.

Ролл из маринованного лосося с сыром, 4 шт.

Копчёная буженина, пастрами из говядины.

ПРАЗДНИЧНОЕ ПРЕДЛОЖЕНИЕ ПО АЛКОГОЛЮ В НОМЕР

Игристое, 750 мл

Zonin Prosecco DOC, Italy, 200 ml	560 руб.
Балаклава Rose Reserve Brut ЗГУ Крым, России	950 руб.
Patriarche Heritage Brut, France	1100 руб.
Canti Asti DOCG, Italy	1750 руб.
Cava Jaume Serra Brut Rose, Spain	1450 руб

Белое, 750 мл

Chateau Los Boldos Reserve Sauvignon Blanc, Chile	1050 руб.
Pinot Grigio La Casada, Italy	1250 руб.
Landhaus Mayer Gruner Veltliner, Austria	2400 руб.

Красное, 750 мл

Chateau Los Boldo Carmenere, Chile	1050 руб.
Le Cardo Maximus Rouge Bordeaux AOC, France	1050 руб.
Hans Baer Pinot Noir, Germany	1220 руб.
Saperavi Askaneli Brothers, Georgia	1500 руб.

Розе, 750 мл

Lamberti Bardolino Chiaretto Classico DOC, Italy	1400 руб.
ESSE Rose Satera, Russia	1250 руб.

Шотландский виски, 1000 мл

Ballantine’s finest

3730 руб.

Ирландский виски, 1000 мл

Jameson

4650 руб.

Бренди, 1000 мл

Арарат 3 *	1500 руб.
Арарат 5*	2150 руб.

Водка

Царская Золотая, 500 мл	1200 руб.
Царская Оригинальная, 500 мл	800 руб.
Абсолют, 1000 мл	2750 руб.

Новогодний ужин